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Roots & Shoots (« Racines et pousses ») est un programme éducatif environnemental initié en 1991 par l’éthologue britannique Jane Goodall. L’objectif étant de lier l’humain, l’animal et l’environnement dans un même projet. Par exemple, en Nouvelle-Zélande, de jeunes volontaires replantent une zone du sanctuaire naturel d’Orokonui pour les Takahés, une espèce d’oiseau endémique de Nouvelle-Zélande. Pierre Quintard, président de l’association Jane Goodall Institute France, nous présente les enjeux de Roots & Shoots.